Bauducco est le plus grand fabricant de panettones au monde et l’un des plus grands fabricants de produits de boulangerie-pâtisserie en Amérique du Sud. Aujourd’hui, la marque est présente dans plus de 50 pays, apportant son héritage et son histoire d’entrepreneuriat qui ont transformé une petite pâtisserie en un succès mondial. Au fil de sa croissance, Bauducco a dû trouver les moyens de réduire ses coûts à mesure qu’elle a migré vers l’infonuagique pour soutenir son programme d’affaires stratégique.

Ensemble, Bauducco et Avanade ont créé un projet axé sur les opérations financières et qui réduirait les coûts en examinant l’architecture infonuagique et en créant des solutions optimisées pour les nouvelles exigences. Notre plan d’action comprenait :

• Optimisation des heures actives des serveurs
• Études sur l’utilisation maximale
• Réduction des coûts en adoptant les réservations d’instance au lieu des taux de tarification à l’utilisation

Nous avons aussi créé un modèle de gestion et de gouvernance qui a établi un processus d’amélioration continue, et nous avons approfondi le partenariat entre nos organisations.

La mise en œuvre du processus d’opérations financières de Bauducco à ses quelque 100 serveurs en ligne a généré une réduction de 30 % des coûts infonuagiques de l’entreprise au cours des 12 derniers mois. Après un an, l’équipe de Bauducco consacre moins d’argent qu’avant à la mise en œuvre, alors que plus de données sont ajoutées à l’infonuagique. Nous continuons de travailler conjointement pour trouver d’autres occasions dans le but de réduire les coûts de 10 % de plus au cours de la prochaine année.

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